假日午餐_20170910
在家用餐時,媽媽會選擇不適合帶便當經蒸煮的綠色蔬菜和海鮮類。
清炒芥蘭菜苗、腐乳空心菜、煎魚、九孔蝦仁番茄燉飯。
媽媽第一次使用鑄鐵鍋,很訝異它能在這麼短的時間內將生米煮成熟飯,
可惜媽媽水量沒掌握好,為了海鮮鮮度沒等湯汁收乾,
家頤吃的津津有味:「你下次就水用少一點就好啊!還可以做松露燉飯、奶油燉飯……」
是啊!媽媽做菜就是這樣在經驗中學習而來的!
在家用餐時,媽媽會選擇不適合帶便當經蒸煮的綠色蔬菜和海鮮類。
清炒芥蘭菜苗、腐乳空心菜、煎魚、九孔蝦仁番茄燉飯。
媽媽第一次使用鑄鐵鍋,很訝異它能在這麼短的時間內將生米煮成熟飯,
可惜媽媽水量沒掌握好,為了海鮮鮮度沒等湯汁收乾,
家頤吃的津津有味:「你下次就水用少一點就好啊!還可以做松露燉飯、奶油燉飯……」
是啊!媽媽做菜就是這樣在經驗中學習而來的!
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