101219_台中市_布列塔尼歐法鄉村雅廚
(可愛的店狗)
到布列塔尼好幾回,
但這次一進門,滿滿的、超可愛的雪人和北極熊布偶不僅喚起童心,更感受耶誕的節慶喜樂,
櫃檯上的耶誕擺飾也都討喜到讓人想帶回家,還沒用餐、就因這些小玩意兒歡動起來。
我喜歡這種經營巧思:餐廳格局、裝潢及菜色一如往常(久久才略做更動),
但在任何不預期的時點來到這熟悉的餐廳,卻能有意想不到的新鮮感。
預約中午11點半,是餐廳第一組客人,也因此不怕打擾其他客人、肆無忌憚地大拍特拍,
尋找餐廳值得留影之處的同時、才真正注意到幾個以往顧著填飽肚子而忽略的精心佈置。
等客人陸續就位,也就回座專心等候美食上桌了!
(紅酒瓶天花板)
(鄉村廚櫃+餐盤裝飾的璧面)
(菜單及餐紙上印有巴黎羅浮宮、凱旋門、愛菲爾鐵塔及賽納河畔,讓去過巴黎的爸媽光回憶也美好)
每每到布列塔尼,爸爸媽媽一個點套餐、一個單點的份量最剛好,
這次爸爸點的牛排五分熟、表面太老咬不動(註1)是雞蛋裡的小骨頭,
其他各方面仍維持適合親友聚會、充滿居家溫暖、純樸鄉村料理的高度評價。
餐廳附送給兒童的南瓜濃湯上面還用奶油灑上家悅認識的高音譜記號(雖然這濃湯稠的像粥、不好喝)
註1、服務人員非常有誠意地詢問是否換新一份,但除了表面太老,內層熟度尚可,加上要趕回台北的時間考量遂沒更換,最後以招待一杯熱紅茶聊表歉意。
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