110801_苗栗大湖_雲洞仙居採高接梨
八月的苗栗可以採紅棗和高接梨,媽媽實在不知道紅棗採來該如何料理,倒是我們全家都愛吃梨。
星期一一早,上薑麻園的沿途店家多未營業,雲洞仙居卻讓我們賓至如歸。
才進門詢問,年輕女兒暫停打掃,先簡單介紹採梨、再切梨招待,
等我們吃完梨,喚出老闆(爸爸)帶我們一家四口到果園實地採梨,
老闆不在乎只有兩大兩小當聽眾,詳細解說高接梨的由來、接法,
語畢,家悅回應:「我聽不懂ㄟ!」
媽媽笑拿老闆剛剛從樹枝剪下的接枝用更淺顯的方式講解一次,懂了就開始採囉!
主人教我們如何透過紙袋用雙手感覺梨子的重量和大小以判斷成熟度,
如何雙手捧高梨子使其離枝,採下後打開紙袋、一顆顆碩大澄黃的果實讓人忍不住「wow~~」,
在孩子還保有新鮮感、也未被蚊蟲叮咬之前,
總共採了12顆、一斤70元,花了750元、每顆接近一斤重,甜脆多汁超好吃。
回到山居、點了一杯桑葚冰沙,這回換老闆娘(媽媽)出場,
在冰沙製作時,小兒子先奉上茶,
或許正因為主人一家齊心經營,自己的家不分平時假日都得細心維護、認真看待,
因而讓我們在星期一一早得到親切招呼。
輕鬆自在地在海拔 七百公尺 的涼風吹拂下欣賞層巒美景,這才是偷得浮生半日閒。
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