三個星期前到尤協豐買烘豆干，老闆叮嚀著星期六一大早可以來買清漿，今天終於有空了！

一家四口騎著機車下新海橋轉進新莊路，

過去總是晚間來(19：00才有烘豆干)，這次清早來才發現熊記燒餅油條大排長龍，

有別於時下流行的布朗去，門前排隊的總是年輕男女，

熊記這古早味的隊伍中多是阿桑級的當地居民↓

加入隊伍後沒等多久就輪到我們，不起眼的店面，卻有令人驚艷的燒餅油條，

爸爸說有別於他處的單一酥脆，這油條外表酥脆、內層咬得出麵粉香，燒餅也同樣吃得出道地手擀，

除了燒餅油條蛋餅豆漿，僅有單純運用麵粉和手工的麻花、雙胞胎，以及花生湯，

相較於永和豆漿五花八門的選項，更顯出一家小店專注一味的非規模經濟。

吃飽後，再去尤協豐提一袋清漿回家，家頤喝一口：「這不是豆漿、是豆干！」

非常有趣的味道，真的就是烘豆干的豆香味，比起市售瓶裝豆漿，古法傳承的天然ㄟ最好！