20160608_屏東潮洲_午餐
行車太順暢,午餐原定嘉義雞肉飯轉念岡山羊肉,最後直接殺到屏東潮洲【牛肉福】,
平日午餐熱鬧滾滾,我們早一步沒排隊,後頭就開始等候了。
南台灣特有的現宰土牛肉料理,牛肉湯內的牛肉不若台南的鮮嫩,
有趣的是阿桑會提著水壺來加湯,熱炒系列都蠻好吃的。
蔥爆牛肉↓
炒牛雜↓
苦瓜牛肉↓
不少人點一碗白飯、配一碗牛肉湯,一看就知道是當地人解決一餐的習性。
飯後走兩步來個刨冰清涼消暑,
我們第一次見識老闆從冰庫捧出一大塊冰以手工刀削成碎冰,
小冰塊得咬一咬才入口,有別於台北機器刨冰的綿細。
加點一盤南台灣特有的番茄沾醬。
媽媽好奇猜測打冰是不是冰沙?!賓果!
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