此行最後一站拉回獅潭鄉的最北端_百壽村，這裡原是賽夏族居住區，

早年以製造粗紙、栽植苧麻為主，農場主人引用村內甘甜的山泉水，於此發展芽菜生產技術。

過去認識的芽菜只有豆芽菜(綠豆芽、黃豆芽)，苜蓿芽、豌豆苗，

來這兒才知道還有苜蓿芽、黑豆芽、小麥草、蕎麥苗、葵花苗、蘿蔔嬰、紅扁豆芽、

綠花椰菜芽、花生芽…經過老闆導覽才知道芽苗各有一片大天地。

媽媽事先預訂芽菜風味餐，孩子們自己手捲芽菜捲，美味可口，

然後一道接一道讓我們大開眼界、大飽口福的菜餚端上桌，

花生芽、黃豆饅頭、豆皮包黃豆芽炒酸菜都是我們這一行人的第一次嘗鮮，讚不絕口！

芽菜手捲↓

菜單如下：五穀豆豆飯、放山土雞、綠豆芽拌紅絲、枸杞花生芽、黃豆饅頭、芽菜燉湯、豌豆苗、豆皮堡、梅醋鮮魚