家裡餐桌從未出現過海藻，上完這堂烹飪課後可以引進門了。

放入玉子燒的叫〝滸藻〞，媽媽補充：「水滸傳的滸。」

現場老師示範，也是爸爸媽媽第一次學做玉子燒。

一層蛋皮略熟捲起置於鍋子一側，倒入第二層蛋汁、用筷子把方才的蛋皮捲抬高讓蛋汁流入，

蛋皮捲放在蛋汁上合而為一，第二層蛋汁略熟就將第一層蛋皮捲倒捲回來，才能一層包一層。

泰式涼拌海鮮沙拉用的是蜈蚣藻，名字有點可怕，口感卻很美味，沙拉擺在豆腐上，又是一道菜。

第一次來海科館做雨傘花花，前後空檔參觀館內展示，

除了兒童遊樂區吸引孩子，其他展場讓媽媽感覺生硬、清冷、空曠，一直沒想再來，

這次海藻烹飪DIY卻看出館方的重視。除了烹飪老師之外，現場好多位志工穿梭教室提供協助，

就算不需要協助，志工經過時也會「你們兩個都穿圍裙，好專業喔~」、「煎得很棒」親切問候。

當我們享受成品美味時，志工們負責清洗鍋具、整理檯面，

好讓下一梯次的參與者能有乾淨的開始。

其中一位工作人員詢問媽媽一人收費五十元的合理性，媽媽覺得一人一百都願意再來！