前記：

幼稚園提供早餐，雖然遲至九點才用餐，早起的寶貝倆只要喝杯鮮奶吃點玉米榖片或cheese片就能止飢。

小一得自行早餐後到校，家悅改為和爸媽一起出門，和爸爸吃完美芝城/麥當勞後由爸爸送到校，

媽媽趕開早會，家頤則由阿嬤八點送到幼稚園(可以睡到 7：40)。

似乎源自今年八月阿公驟逝，當時阿嬤每天守著靈堂供餐上香、每週做七，

爸媽盡量輪流請假讓寶貝倆的暑期生活不被阿嬤處理喪葬法事所影響，

到了九月一開學，家頤上大班，也想跟爸媽和哥哥一起出門。

幾次喚醒家頤：「寶貝，媽媽請阿嬤送你上學，這樣你可以睡晚一點。」

家頤總是睡眼惺忪即刻起床。父子三人就這麼美芝城或麥當勞過了三個多月，

媽媽決心自己在家做早餐，並趁週年慶買了一台製麵包機。

貨一送到家，寶貝倆超興奮，隔天買齊材料從最簡單的品項 1_土司做起。

媽媽聽聞許多朋友的朋友失敗的經驗，或許是材料比例不夠精準，

於是拿滿額禮券買個電子秤，

當晚寶貝倆搶著測量(註1)，爸爸看說明書設定第二天早上六點半烘焙完成。

這台機器第一次在家裡現身，一按開始劇烈震動，

原來會像洗衣機旋轉似地和麵團(喔~~所以不用自己攪拌粉末)。

第二天一早，家悅一起床：「媽咪，我聞到麵包的味道ㄟ！」

刷完牙喚醒家頤：「家頤，快起床，麵包出爐了！」

第一次做麵包，大‧成‧功‧

當晚寶貝倆繼續興致勃勃嘗試第二種品項_軟土司，

媽媽知道不會失敗不用丟掉不會搞到最後還是美芝城，

準備了荷包蛋小黃瓜cheese片一夾，簡單美味又營養！

第三晚還是興致勃勃嘗試第三種品項_超軟土司，

這次媽媽將小黃瓜切絲連同cheese片煎蛋，

家悅覺得蛋好好吃：「是不是你怕我們吃麵包太乾，所以煎這個蛋？」小黃瓜的水分含在蛋裡。

媽媽：「不是，是因為弟弟不吃生黃瓜片和cheese片，這樣一煎，弟弟通通吃下去了！」

家悅家頤一直以來樂於擔任烹飪小幫手，

細微到除蝦泥剝蟹肉或簡單的洗菜切菜以及端盤拿碗筷，

享受在家張羅一餐的過程，媽媽知道寶貝倆樂於自製麵包。

果不其然，看寶貝倆快樂測量麵粉奶粉糖鹽酵母粉後倒入容器的過程，是自製麵包最有趣的部分。

我家四口一頓早餐剛好解決一個新鮮熱呼呼，不用分好幾餐吃到怕，

媽媽除了動腦發揮創意從荷包蛋炒蛋蔥花蛋菜脯蛋九層塔蛋甚至筊白筍蛋，

再與粥類(清粥鹹粥雞肉粥蟹肉粥…)麵類(雞蛋麵麻醬麵義大利麵…)

其他類及偶爾外食輪番上場，絕對能譜出美妙的一日之計在於晨。

還有還有，父子仨總不吝讚美感謝媽媽的廚藝與心意，這是媽媽決心每天早起十分鐘準備早餐的最大動力。

註1、第二晚，家悅量完酵母粉動作太快一瞬間倒進其他材料的大碗裡，

家悅好沮喪，媽媽小心挑起酵母粉(需放入酵母粉格子)，雖然含有一點點其他粉末，

但不影響最後成品。媽媽因此機會教育一點點誤差、沒什麼大不了。