20120728_北海道新得町_Yorkshire Farm
在北海道走英國風並不吸引我,我喜歡當地特色,
選擇約克夏農場原是為了討寶貝倆歡心,離開時連大人都回味。
媽媽預定三大兩小的房型有兩張單人床,和一組上下舖,
房內空間足夠一家四口+阿嬤自在活動(註1),
獨立衛浴是爸爸的基本要求,開窗就能看見成群綿羊。
室內布置以綿羊的主題彰顯著綿羊就是農場主要經濟來源,除了羊毛氈手工藝品、及整塊羊毛墊子,
第一天從新千歲機場開了兩個小時車程抵達後就不再奔波,直接在農場晚餐,晚餐當然以羊肉為主食。
開胃菜是醃(新得產)虹鱒魚,
家悅說:「羊肉咖哩好好吃,那個肉一放進嘴巴都不用咬就融化了。」米飯更是此後吃過的都比不上的好吃。
當服務生來詢問羊排要幾分熟,媽媽一貫反問:你們推薦幾分熟?
答案令我們瞠目結舌:「Raw。」腦海浮現自己變成大野狼生吞小羊的畫面。
服務生解釋著不是整塊羊肉沙西米,表面會稍微煎過,強調新鮮羔羊排Raw口味最佳。
既然人家推薦就試試吧……
一入口,God!沒吃過這麼好吃的羊肉,反而阿嬤點的五分熟遜掉了,
就連怕生肉的阿嬤試吃一口raw,都讚不絕口。
第二晚,爸爸還掙扎著:要不要再去吃一次羔羊排?!
早餐備有十勝鮮奶、果汁、咖啡、玉米穀片以及以當地產的小麥製成的麵包皆可自取,
第二天炒蛋,第三天荷包蛋,小孩一顆荷包蛋不灑胡椒,大人兩顆蛋有撒胡椒,細微的變化足見其用心,
特別這蛋黃外表看似不熟,卻是熟的,那鮮黃色澤真誘人。
(農場兼營餐廳,用餐環境非常舒適,惟暑期旺季僅提供房客用餐)
利用投幣式洗衣機(¥100)烘乾機(¥100)洗了前兩天穿的衣物,長天期旅遊者的行李減半最需要這項。
農場周邊可以沿溪散步,第三天早上十點的牧羊體驗(另文記錄)前,我們有充裕的時間好好走一遭,
(這段剛好經過羊屎堆肥)
(天氣太熱,看身後的羊群都躲到溪旁樹蔭乘涼)
但邊走邊玩花太多時間,得趕回農場牧羊,為了走捷徑,
爸爸先跳躍過通電的圍欄(媽媽試觸一下真的有電),媽媽從圍欄內抱起寶貝倆給圍欄外的爸爸接,
再請阿嬤雙手撐著不導電的木柱,爸媽內外合力扛起阿嬤兩腿跨欄,
媽媽則一隻腳高舉踩著木柱,當爸爸和阿嬤各拉一手時腳用力一撐過欄,驚險卻也有趣。
我們入住時,農場內有一個持workingholiday visa的香港女生在此展開為期半年的打工,會說中文,
用餐時聽到其他房客交談不乏粵語、中文(當然也有日本人),
雖然媽媽覺得出國就該完全當地語言民情才好玩,不過仍然喜歡YorkshireFarm。
註1、趁整理房務時瞧了一下,兩人房空間只有四人房的一半,就狹窄了點
我想吃羊排!!!流口水!!!