餐餐美味

不愧是妳煮的牛肉麵

家頤吃到剩下最後一口湯：「媽媽，你喝喝看嘛， 真的很好喝，不愧是妳煮的牛肉麵…&hel...
2019.09.16

花生芽首作

媽媽在架上發現百壽芽菜生產的。花。生。芽。 本著對食材的好奇心乃增進廚藝之要件，先買了再動腦想該如何...
2019.09.05

每天每天

每天每天，重複著：下班回家做晚餐和便當 每天每天，變化著：色香味俱全及營養至上 每天每天，固定著：廚...
2019.03.13

媽媽的怪菜

家悅：「媽咪，你以後可以不要幫我帶怪怪的菜嗎？」 媽媽：「蛤~~高麗菜肉捲哪裡怪了？！」 家悅：「同...
2019.01.09

雞蛋豆腐蒸肉

圖例是媽媽以絞肉拌雞蛋豆腐，因為雞蛋豆腐分量過多以至於無法定型成丸， 隨性就像蔭瓜蒸肉的道理，一半米...
2018.12.20

肉丸子+金針菇天婦羅

肉丸子：豬絞肉、板豆腐、蔥花、醬油調味。功力在於打肉打到適當黏 / 彈性。 多出兩顆蒸給爸爸晚餐，爸...
2018.11.23

里肌肉排兩口味

里肌肉抹味噌薄沾麵包粉煎，顆粒較大的味噌、選擇沾粗脆的麵包粉， 里肌肉排抹豆腐乳沾馬鈴薯粉煎，豆腐乳...
2018.11.20

櫛瓜兩吃

買了一條櫛瓜、想一次煮完。 鹽漬鯖魚櫛瓜串、櫛瓜丁蝦皮烘蛋，寶貝倆吃光光顯然美味！
2018.11.20

大白菜培根捲

一天外出用餐，點了道蘆筍炒臘肉，第一次吃臘肉的家頤評論：「好吃，很像培根！」 爸爸觸肉生情想起小時候...
2018.11.15

優格醃肉

雞胸肉醃以醬油、米酒、蒜頭、五香粉(家裡沒有五香粉改以義式香料代之)
2018.11.07