簡單與搭配

星期天上午上古蹟修復、下午上動畫配音,

沒上市場該如何準備隔天午餐便當?!

冷凍室的櫻花蝦、花枝丸(切片)、做壽司剩下的高麗菜,來個海味蛋炒飯。


家悅:「為什麼這次的炒飯這麼白?」

媽媽:「如果是牛肉炒飯,媽媽會加醬油,

但花枝丸和櫻花蝦的味道和顏色跟醬油不搭,媽媽只放鹽巴調味。」

星期一放學,家悅:「媽咪,我旁邊的同學今天也帶炒飯,

但他媽媽好像清冰箱庫存,裡面一大堆有的沒的,竟然還有豆干和魚板…..

媽媽:「說不定一大堆有的沒的也很好吃。」

家悅:「我比較喜歡你的炒飯……

其實媽媽也是從冰箱庫存找靈感,

只是食材與調味的簡單與搭配,

已經從媽媽的料理方式培養成孩子的飲食習慣了!

 

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