普遍用作餐飲店小菜的毛豆隱身在胡椒鹽巴的過度調味，

或是列為冷凍蔬菜與紅蘿蔔玉米分飾不同顏色。

第一次自己買帶殼毛豆水煮後剝取毛豆仁，

才驚訝毛豆本質竟然富有如此濃郁的‧豆‧香‧

寶貝倆邊幫忙剝殼邊送豆入口，好吃到最後只剩一半冷凍備用。

讓孩子知道食材的原味，是媽媽下廚的基本原則！