蛋包飯

家悅上星期二在英速魔法學院,

媽媽只需準備一個便當給家頤,從簡做了個蛋包飯。

家頤回家後:「媽咪,你做的蛋包飯太好吃了,

可是它比較不像蛋包飯、比較像蛋包肉!」哈哈哈,媽媽做的便當,用料不計成本啊!

(兩顆蛋煎成的蛋皮包裹一碗飯量,家頤竟然吃光光!)

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隔週二,家悅沒吃到說想吃,家頤也想再吃,於是,蛋包飯又來了!

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美中不足之一:便當盒太小了,無法讓蛋包飯平躺,外型有點像韭菜盒子;

美中不足之二:媽媽不會畫畫,番茄醬總是有點搞笑,但這點寶貝倆已經完全明白了!

IMG_6882.JPG - 201703_家悅Y11M1+家頤Y8M7

蛋包飯的秘訣在炒飯時用的番茄醬,是媽媽從生洋蔥番茄萵苣高麗菜熬成後,

再燉煮肋排留下肉骨汁髓的精華,此味只在我家有!

 

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