在超市架上看到【菊苣】，從沒買來吃過！單就其外觀想像可以如何利用，

細細的菜梗果真可以將煎蛋、火腿和香菇繫牢，菜葉就任其盎然。

方才上網一查，菊苣微苦，不知道寶貝倆的反應如何。

板豆腐鑲薄鹽鯖魚，浸過醬油片刻即可裝入便當盒，隔日蒸熟即食。

兩道料理五彩繽紛，做便當的心情總是愉悅！

家頤還想吃豬肋排，以三顆(小)牛番茄和一顆(小)洋蔥燉煮，

星期一晚上先燉好(因為星期二晚上要看牙醫)，冷卻後冰冰箱，昨晚取出直接裝入便當盒。

多出兩根肋排熱給孩子吃，家頤一嚐瞪大雙眼：

「這甚麼？！」(媽媽愣一下)「哪有這麼好吃的肋排？！」

媽媽哈哈大笑問：「茄汁好吃，還是滷的好吃？」

家頤：「當然是…(又故弄玄虛)…..兩種都好吃啊！」

孩子的反應是所有沉浸做菜的媽媽們日復一日的原動力！